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目前分類：小當家料理 (22)

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在聖誕節，怎可以沒有聖誕樹！可是家裡沒有聖誕樹

來一點新意

 

可以吃的聖誕樹及花圈

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父親節手作

oreo布朗尼蛋糕

材料只需要

OREO＋鮮奶

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我閒在家自己也自己氣炸地瓜球

不用去夜市

疫情期間

自己做地瓜球

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媽媽要我煮一餐

我要來變出一桌菜了

即使這要花我2小時

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好想吃豆腐

不油炸的健康

雖然我吃鹹酥雞也很愛吃雞蛋豆腐

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我發懶，已經好久沒有動手做了

這道在外面連吃鐵板燒我也很愛點的鮮蚵

 

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休假日宅在家搞定韓式拌飯

韓式拌飯其實沒有規定裡面要加什麼料

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發起人是我媽咪

自己手作

用鬆餅粉來做可愛企鵝鬆餅

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製作煎餅需要用到麵粉

食譜一般建議中筋麵粉

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話說我吃過無數次辣炒年糕，卻還沒自己做過呢！

 

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想吃白醬義大利麵不求人

來滿足我妹

自從我妹吃了我的青醬義大利麵就想要吃奶油白醬義大利麵

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第一次鳳梨蝦球

跟同事聊到過年的年菜

我媽媽沒做過

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看到食譜

嘗試蔥炒沙茶米血

媽媽說以前阿公很喜歡吃炒米血呢

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某個機緣下吃到了雪Q餅

像是牛嘎糖又不是那麼硬的牛嘎糖

這裡頭QQ的還有蔓越莓

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做月亮蝦餅

我對月亮蝦餅一直情有獨鍾，每次吃泰式料理，都想點它

我做得真材實料，滿滿是蝦味，自己吃，不惜成本

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椒麻雞

是我愛的泰式料理菜之一

有機會也會在外面點喜歡的椒麻雞吃

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我媽說什麼是打拋豬

她沒聽過打拋豬

來學習做一道傳說泰式打拋豬

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一直想做這道料理

越南春捲皮和魚露很難買，最後經介紹跑去桃園越南雜貨買到

這越式春捲做法並不難，只是預備工作麻煩一點而已

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想吃的杏仁瓦片

市售手工餅乾真的不是太便宜，製作費工又費時

特別是人見人愛的杏仁瓦片更是貴桑桑

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我妹要的焦糖布丁

看很多人做過，感覺不難

大同電鍋就可以做焦糖布丁

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